Кабачки кружочками на мангале на решетке
Когда наступает сезон кабачков и молодой овощ можно есть ещё со шкуркой, приготовьте такие ароматные, хрустящие кабачки на мангале.
Отличный гарнир к шашлыку или другому мясу с дымком. Вкусны и в остывшем виде.
Со специями можно поэкспериментировать, главное - не "забить" вкус кабачка.
Ингредиенты:
- Кабачок - 1 шт.
- Майонез - 2 ст.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Чеснок - 2-3 зубчика
Инструкции:
- Чтобы пожарить кабачки кружочками на мангале на решетке, подготовьте ингредиенты по списку.
- Кабачок нарезать кружочками среднего размера.
- Полить майонезом и соевым соусом, добавить горчицу, измельчённый чеснок и черный перец.
- Перемешать, чтобы на каждый кусочек попал маринад со всех сторон.
- Оставить хотя бы минут на 15 для маринования.
- Нажечь в мангале угли.
- Выложить кружочки кабачка на решетку мангала.
- Сначала поджарить с обеих сторон, а потом готовить до мягкости кабачка, переворачивая.
- Сочные и ароматные кабачки готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
79 кКал
В советские времена баночки с названием Анкл Бенс в больших количествах штамповали из баклажанов кабачков улетало все потому что вкусно и ново Баночки с консервацией с таким необычным названием часто привлекали внимание покупателей которые их ...