Кабачки с грибами и рисом
Овощи с шампиньонами тушатся в сковороде в небольшом количестве растительного масла, а после добавляется отварной рис. Готовится блюдо быстро и не требует особых кулинарных навыков.
Ингредиенты:
- Кабачки - 300 г
- Шампиньоны - 150 г
- Рис - 60 г (сухой)
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Подсолнечное масло - 40 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Ингредиенты для приготовления кабачков с рисом и грибами - перед вами.
- Морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом. Поджаривайте в течение 7-8 минут, перемешивая.
- Кабачок помойте, очистите и нарежьте. Молодой можно не чистить. Добавьте в сковороду.
- Шампиньоны очистите, помойте, нарежьте и выложите в сковороду.
- Налейте соевый соус, поперчите по вкусу. Если соус не очень соленый, то немного посолите. Перемешайте овощи с грибами. Налейте 50-70 мл воды и накройте сковороду крышкой. Тушите 10-15 минут, до готовности овощей и грибов.
- Промойте рис в проточной воде. Воду вскипятите, немного посолите и выложите рис в соотношении риса к воде 1: Варите до готовности риса. Время приготовления зависит от сорта этой крупы. После воду слейте, а рис промойте.
- Добавьте рис к овощам и грибам на сковороду.
- Измельчите чеснок и добавьте туда же, перемешайте все ингредиенты.
- Кабачки с рисом и грибами готовы. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
Время приготовления:
35 мин. :
103 кКал
Наггетсы из индейки приготовленные в духовке гораздо полезнее чем обжаренные во фритюре и во вкусе совсем не проигрывают поэтому очень рекомендую попробовать этот способ Сначала нарежем из филе индейки полосы обваляем их в смеси специй затем ...