Кабачки, запеченные с сыром в мультиварке
Восхитительные кабачки с сыром придутся многим по душе. Закуска из кабачков очень аппетитная, нежная и простая в приготовлении.
На стол ароматные и сочные кабачки можно подать со сметаной.
Ингредиенты:
- Молодые кабачки - 200 г
- Итальянские травы - 1 ч.л.
- Укроп - 2 веточки
- Соль - 2 щепотки
- Перец чёрный молотый - 1 щепотка
- Твердый сыр - 60 г
- Подсолнечное масло - 1 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Петрушка - для украшения
Инструкции:
- Подготовьте продукты по списку для запекания кабачков с сыром в мультиварке.
- Кабачки лучше выбрать молодые, без крупных семечек. Сыр выбирайте твердый, который хорошо плавится. Укроп можно взять как свежий, так и замороженный или сушеный. Масло подсолнечное лучше взять без запаха, рафинированное. Итальянские травы можно заменить другими специями - базилик, орегано, прованские травы, чабрец или тимьян.
- Молодые кабачки разрежьте поперёк на две равные части, затем разрежьте вдоль на две или три полоски. Толщина полосок должна быть не менее 1 см, в противном случае кабачки просто превратятся в кашу.
- Сложите полоски кабачков в мисочку, посолите и поперчите. Лучше взять свежесмолотый чёрный перец, тогда блюдо будет ароматнее.
- Добавьте мелко нарезанный укроп, итальянские травы и чеснок, выдавленный через пресс. Хорошо перемешайте.
- Смажьте дно чаши мультиварки подсолнечным маслом и уложите полоски кабачков в специях.
- Твердый сыр натрите на средней терке. Я использую сыр гайсин, он очень вкусный и хорошо плавится.
- Посыпьте полоски кабачков тёртым сыром. Установите чашу на место. Запекайте кабачки в сыром в мультиварке в режиме "Выпечка" 20 минут. У меня мультиварка Redmond.
- Горячие кабачки с сыром переложите на блюдо и подавайте к столу, слегка остудив. Эта закуска вкусна и в теплом, и в холодном виде.
- Перед подачей украсьте закуску листиками петрушки.
- Приятного всем аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
131 кКал
Картофель универсальный гарнир к мясным блюдам курице и рыбе Картофель жареный отварной картофельное пюре картофель по деревенски ах сколько же блюд можно из него приготовить Уверена про картофельные стопки мало кто слышал вот сегодня пр ...