Кабачково-сырные оладьи
Много разных блюд можно приготовить из кабачков. У них нейтральный вкус, поэтому кабачки сочетаются со многими продуктами. Дополните кабачковые оладьи сыром и угостите всю семью!
Ингредиенты:
- Кабачок - 250 г
- Сыр твердый - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 3-4 ст. л.
- Растительное масло - 30 г
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить кабачково-сырные оладьи, соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции можно немного изменить. Сыр выбирайте на свой вкус, главное, чтобы он хорошо терся на терке. Кабачок берите с мягкой шкуркой и без семечек, иначе придется его чистить.
- Потрите кабачок на крупной терке. Если будет много сока, то его необходимо слить.
- Следом потрите на терке сыр сразу в чашу к кабачку. Добавьте яйцо. По вкусу подсыпьте соль и специи.
- Смешивая ингредиенты, постепенно подсыпайте муку. Количество муки будет зависеть от консистенции кабачковой массы. Она не должна быть жидкой.
- На горячую сковороду налейте немного растительного масла и ложкой выкладывайте кабачковую массу. Обжаривайте оладьи по 1-2 минуты с каждой стороны на небольшом огне.
- Оладьи станут аппетитного золотистого цвета. Снимите их со сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы пропитать лишнее масло.
- Кабачково-сырные оладьи готовы! Дополните их сметаной. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
217 кКал
Сырный рулет с творожной начинкой можно отнести к категории закусок и можно подать как на обед так и на ужин Это блюдо не только вкусное но и полезное так как творог богат белком кальцием и другими полезными микроэлементами Прекрасный выбор дл ...