Картошка с салом и луком в духовке (в горшочке)
Запеченный картофель, переложенный слоями с салом, луком и укропом - это очень вкусно. Может стать основным блюдом, к которому можно подать маринады, квашеную капусту и другие разносолы.
Ингредиенты:
- Средние клубни картофеля - 8-9 шт.
- Средние луковицы - 2 шт.
- Сало - 40-50 г
- Свежий укроп - 2-3 веточки
- Сливочное масло - 6-7 г
- Соль - по вкусу
- Молотый перец - по вкусу
Инструкции:
- Подготовим ингредиенты: подмороженное сало режем слайсами, лук - полукольцами, укроп измельчаем, картофель очищаем, моем и выкладываем в миску с водой.
- Картофель нарезаем максимально тонкими слайсами, сразу кладем в холодную воду и промываем от крахмала.
- Глиняный горшочек изнутри хорошо смазываем сливочным маслом.
- Первым слоем выкладываем часть картофеля, солим, перчим, посыпаем укропом, раскладываем часть лука и сала.
- И таким образом заполняем весь горшочек.
- Горшочек закрываем крышкой, ставим в разогретую духовку и запекаем картошку с салом и луком 1,5 часа при температуре 180 градусов. Ориентируйтесь на специфику своей духовки.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. 15 мин. :
109 кКал
Невероятно вкусное и безумно простое в приготовлении блюдо Вкус и аромат лимона с луком прекрасно дополняют вкус рыбы Запеченная рыба гораздо полезнее жареной ...