Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»
Кабачковые рулетики, приготовленные на гриле, с начинкой из мягкого плавленого сыра - настоящее лакомство для любителей здорового и правильного питания. Готовить эту закуску очень просто и достаточно быстро, так что она еще и настоящая находка, когда подружки на пороге.
Ингредиенты:
- Кабачки - 2-3 шт.
- Сыр плавленный - 200 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по желанию
- Перец ч.м. - по вкусу
- Укроп - несколько веточек
Инструкции:
- Для приготовления кабачковых рулетиков "пальчики оближешь" (с плавленым сыром) подготовьте продукты по списку. Кабачки нужно взять молоденькие, с мягкой семечкой, их помыть и обсушить бумажным полотенцем.
- У кабачков обрезать хвостики, на слайсере нарезать тоненькими ломтиками, можно нарезать ножом.
- Разогрейте сковороду-гриль, обжарьте кабачки с каждой стороны. Такой толщины кабачки готовятся буквально несколько секунд.
- Для начинки отварите яйца, остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы, чеснок пропустите через пресс. При желании, слегка посолите, обязательно поперчите, добавите нарубленный укроп.
- Перемешайте сырную начинку. В этот раз я решила взять плавленный сыр из баночки, он, конечно, невероятно вкусный, но все же жидковат, и приготовленные кабачковые рулетики до самой подачи на стол нужно будет держать в холодильнике. Поэтому в следующий раз я возьму привычный плавленный сыр в брусках, он лучше держит форму.
- Кабачки-гриль выложите на удобную поверхность, чуть посолите их, положите по чайной ложке сырно-чесночной начинки.
- Сверните рулетиком. То же самое проделайте с остальными кабачками и начинкой.
- Подавайте вкусные и полезные рулетики из кабачков как закуску. Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь» с плавленым сыром готовы. Приятного!
Время приготовления:
30 мин. :
79 кКал

Это простая в приготовлении запеканка станет одним из спасительных рецептов для многих хозяек Для приготовления вовсе не обязательно варить макароны можно взять вчерашние и приготовить очень вкусный сытный ужин Привычные любимые продукты и оригина ...