Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»

Кабачковые рулетики, приготовленные на гриле, с начинкой из мягкого плавленого сыра - настоящее лакомство для любителей здорового и правильного питания. Готовить эту закуску очень просто и достаточно быстро, так что она еще и настоящая находка, когда подружки на пороге.
Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь»

Ингредиенты:

  • Кабачки - 2-3 шт.
  • Сыр плавленный - 200 г
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Соль - по желанию
  • Перец ч.м. - по вкусу
  • Укроп - несколько веточек

Инструкции:

  1. Для приготовления кабачковых рулетиков "пальчики оближешь" (с плавленым сыром) подготовьте продукты по списку. Кабачки нужно взять молоденькие, с мягкой семечкой, их помыть и обсушить бумажным полотенцем.
  2. У кабачков обрезать хвостики, на слайсере нарезать тоненькими ломтиками, можно нарезать ножом.
  3. Разогрейте сковороду-гриль, обжарьте кабачки с каждой стороны. Такой толщины кабачки готовятся буквально несколько секунд.
  4. Для начинки отварите яйца, остудите их в холодной воде, очистите от скорлупы, чеснок пропустите через пресс. При желании, слегка посолите, обязательно поперчите, добавите нарубленный укроп.
  5. Перемешайте сырную начинку. В этот раз я решила взять плавленный сыр из баночки, он, конечно, невероятно вкусный, но все же жидковат, и приготовленные кабачковые рулетики до самой подачи на стол нужно будет держать в холодильнике. Поэтому в следующий раз я возьму привычный плавленный сыр в брусках, он лучше держит форму.
  6. Кабачки-гриль выложите на удобную поверхность, чуть посолите их, положите по чайной ложке сырно-чесночной начинки.
  7. Сверните рулетиком. То же самое проделайте с остальными кабачками и начинкой.
  8. Подавайте вкусные и полезные рулетики из кабачков как закуску. Кабачковые рулетики «Пальчики оближешь» с плавленым сыром готовы. Приятного!
Время приготовления: 30 мин. : 79 кКал

Тесто на вареники на картофельном отваре

Тесто на вареники на картофельном отваре Существует большое множество рецептов теста для вареников Каждая хозяйка ищет свой идеальный вариант перебирая рецепты Тесто по этому рецепту приятное в работе раскатывается тонко без большого подпыла мукой хорошо лепится После варки варен ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Борщ с красной фасолью (консервированной), а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!