Калина протёртая с сахаром
Простой и удобный способ сохранить запасы калины на зиму без варки и сложных манипуляций. Сахарный песок выполняет роль не только усилителя вкуса, подсластителя, но и консерванта, гаранта длительной сохранности ягод.
Ингредиенты:
- Калина - 500 г
- Сахар - 500 г
Инструкции:
- Отберите добротные ягоды калины, без порчи и гнили. Заранее простерилизуйте тару.
- Удалите веточки, тщательно промойте калину, дайте хорошенько стечь воде.
- Разомните чистые ягоды, можно раздробить в измельчителе/комбайне.
- Добавьте около 2/3 сахара. Перемешайте.
- Разложите протертую калину по стерильным банкам и сверху засыпьте остатками сахара — верхний слой так и оставьте сахарным, не перемешивая.
- Храните протертую с сахаром калину без варки в прохладном затемненном помещении.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
212 кКал
Вкусный и простой рецепт приготовления хе из сельди по корейски с морковью в домашних условиях ...