Кальмары По-корейски

Ингредиенты:
- Тушки кальмаров - 2 шт;
- Морковь - 1 шт;
- Лук - 1/2 шт;
- Растительное масло - 2 ст.л;
- Соевый соус - 2 ст.л;
- Соль - 1/4 ч.л;
- Смесь перцев - по вкусу;
- Сахар - 1 ч.л;
- Кориандр - 1/2 ч.л;
- Уксус - 1 ст.л.
Инструкции:
- Для любителей морепродуктов, предлагаю рецепт приготовления кальмаров по корейски. Остроту закуски можно регулировать по своему вкусу. Блюдо подойдет как для праздничного стола, так и для повседневного питания.
- Ингредиенты:
- Морковь натираем на специальной терке.
- Кальмаров опускаем в кипящую воду на 3-4 минуты.
- Остужаем, очищаем от пленки и нарезаем колечками.
- Лук нарезаем колечками и обжариваем до прозрачности на растительном масле.
- Соединяем морковь, кальмары и горячее масло с луком.
- Добавляем специи и перемешиваем.
- Убираем в настояться в холодильник на ночь.
- Приятного аппетита!
Хлебные палочки (ПП)

-
45 мин. : 243 кКал
- Посмотреть рецепт