Каннеллони с фаршем в сливочном соусе с моцареллой

Сытное и вкусное блюдо из свиного фарша с макаронами и сливками, запеченное в духовке.

Ингредиенты:

• Каннеллони - 1 упаковка
• Фарш свиной - 700 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сливки 10% - 500 мл
• Томатный соус - 4 - 5 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец ч.м. - по вкусу
• Моцарелла - 100 г
• Приправа для мяса - 1 ст.л.
• Масло постное - 2 ст.л.

Инструкции:

1. Впереди большое количество новогодних и рождественских праздников, кормить семью нужно будет постоянно и желательно сытно, а вот долго стоять у плиты не особо охота. На помощь мне приходят блюда, которые подготовить легко и просто, а все остальное сделает духовка. Именно такой рецепт я вам и предлагаю.
2. Подготовьте все необходимые продукты для приготовления каннеллони с фаршем в сливочном соусе с моцареллой.
3. Также нам понадобятся лук с морковью, которые нужно предварительно очистить, помыть, мелко нашинковать и обжарить в небольшом количестве постного рафинированного масла. Ко времени приготовления овощи должны остыть.
4. Остывшие овощи и фарш переложите в большую глубокую миску, добавьте соль и перец по вкусу, также приправу для мяса. Хорошенько перемешайте фарш.
5. Нафаршируйте макаронные трубочки.
6. Сложите фаршированные каннеллони в любую удобную форму.
7. Смешайте сливки с томатным соусом, чуть посолите и поперчите, залейте этим соусом макароны. Они должны быть почти полностью покрыты жидкостью, иначе верх останется сырым.
8. Натрите моцареллу, посыпьте верх каннеллони, накройте форму пищевой фольгой, отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут.
9. Каннеллони с фаршем в сливочном соусе с моцареллой готовы.
10. Приятного.

Время приготовления: 1 ч. : 212 кКал

Салат с красной икрой и горбушей

...