Капкейки «Красный бархат»
Нежные и бархатные по структуре капкейки. Яркие и эффектные.
Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Кефир - 125 мл
- Сахар - 150 г
- Растительное масло - 100 г
- Мука пшеничная - 190 г
- Какао-порошок - 1 ст.л.
- Соль - 3/4 ч.л.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Уксус 9% - 1/2 ч.л.
- Краситель пищевой (красный) - несколько капель
Инструкции:
- Кто хоть раз попробовал торт «Красный бархат», надолго запомнит его вкус и вид.
- Предлагаю приготовить, так сказать, миниатюрный вариант торта - нежные и бархатистые капкейки «Красный бархат».
- Капкейки приготовить просто и быстро. Продукты доступные. Получается из порции целых 12 штук.
- А какие они яркие и красивые. Капкейки можно дополнить кремом. Вкусно будет со взбитыми сливками, с крем-чиз. Я в этот раз сделала с кремом "мокрое безе".
- Капкейки «Красный бархат» можно приготовить просто к чаю, а можно порадовать любимых оригинальным оформлением. Я готовила десерт к 14 февраля.
- Достаем продукты и измеряем.
- В миске смешать муку, соль, соду и какао.
- Масло растереть с сахаром, добавить яйцо. Тщательно перемешать.
- Добавить кефир, уксус и краситель. Перемешать.
- Просеять сухую смесь.
- Перемешать до однородности.
- Разложить тесто по формочкам. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности, примерно 20 минут.
- Если украшать, то надо, чтобы капкейки полностью остыли.
- Капкейки «Красный бархат» готовы. Приятного аппетита.
Время приготовления:
45 мин. :
348 кКал
Для рецепта подойдут как молочные так и прикопченные сардельки Благодаря картофелю и яйцам салат получится максимально сытным Яблоко придаст блюду оригинальный свежий привкус Немного соленых огурчиков не будут здесь лишними Для заправки возьмите ...