Капуста с уксусом

Ингредиенты:

• Капуста - 300 г
• Соль - 3/4 ст.л.
• Сахар - 1/3 стакана
• Уксус 6% - 75 мл
• Вода - 1 стакан

Инструкции:

1. Предлагаю вариант приготовления вкусной закуски из белокочанной капусты в маринаде с уксусом. Подать ее можно как дополнение к основному блюду, готовить проще простого и достаточно быстро.
2. Для приготовления капусты с уксусом подготовим продукты по списку.
3. Капусту нашинковать и положить в литровую банку до верха.
4. Приготовить рассол: смешать воду, соль и сахар, растительное масло, нагреть до кипения, снять с огня, добавить уксус и размешать.
5. Залить горячий рассол в банку с капустой.
6. Закрыть крышкой и дать настояться. Капуста будет готова к употреблению, как только остынет. Можно несколько раз за это время потрясти банку, для более равномерного распределения рассола.
7. Капуста с уксусом готова. Вкус получается кисло-сладкий.
8. Приятного аппетита!

Время приготовления: 20 мин. : 48 кКал

Сладкий обезьяний хлеб

...