Капустная запеканка с индейкой и грибами

Легкая, но при этом сытная мясная запеканка с грибами, белокочанной капустой и брокколи, которую можно подать и на обед, и на ужин.

Ингредиенты:

• Капуста белокочанная - 200 г
• Индейка - 200 г
• Шампиньоны - 100 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйца куриные - 1 шт.
• Брокколи - 100 г
• Морковь - 1 шт.
• Сыр - 40 г
• Сметана - 30 г
• Подсолнечное масло - 2 ст.л.
• Соль- 2 щепотки

Инструкции:

1. Для приготовления капустной запеканки с индейкой и грибами возьмите следующие ингредиенты.
2. Нарежьте лук на полукольца, а грибы - на тонкие слайсы. Обжарьте на сковороде на подсолнечном масле до прозрачности лука. Переложите в тарелку.
3. Индейку нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте пару минут на подсолнечном масле. Переложите в тарелку к грибам.
4. Тонко нашинкуйте белокочанную капусту, а морковь натрите на крупной терке. Сложите оба вида капусты с морковью в сковороду, налейте 100 миллилитров воды, накройте крышкой и потушите 15 минут.
5. Смешайте яйцо, сметану и натертый на мелкой терке сыр.
6. В форму для выпечки на дно выложите 1/2 часть капусты, немного присолите. Далее выложите грибы с индейкой. И сверху - остальную капусту. Снова немного присолите.
7. Распределите яичную смесь сверху. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
8. Капустная запеканка с индейкой и грибами готова. Приятного аппетита.

Время приготовления: 1 ч. : 87 кКал

Свиная шея на гриле

Совсем недавно стала замечать в продаже стейки свиной шеи с небольшой косточкой Еще их называют котлетой Размерчик идеален чтобы приготовить кусок мяса на гриле с дымком Такое мясо достаточно быстро маринуется и равномерно готовится С ...