Караси в духовке с картошкой и майонезом
Вкусное и сытное недорогое блюдо для семейного обеда можно приготовить всего из трех простых ингредиентов. Ничего лишнего добавлять не нужно, в рецепте все отлично сочетается по вкусу и все на своих местах. Готовится блюдо очень просто, с ним справится даже начинающий кулинар.
Ингредиенты:
- Карась - 500 г
- Картофель - 300 г
- Майонез - 50 г
- Соль и перец - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите все ингредиенты для приготовления карася в духовке с картошкой и майонезом. Картофель почистите, помойте. Карасей берите небольших, до 500 граммов максимум, чтобы можно было подавать целиком на порцию.
- Карася очистите от чешуи, уберите все внутренности, вырежьте жабры. Промойте тщательно рыбу под проточной водой, удалите черную пленку внутри брюшка. Если в рыбе есть икра, отделите ее от кишок, аккуратно промойте и вложите обратно в брюхо. Рыбу посолите и поперчите снаружи и внутри, сбрызните соком лимона, если есть в наличии.
- Картошку нарежьте соломкой, переложите в глубокую миску, посолите и поперчите по вкусу, добавьте майонез. Тщательно перемешайте картошку, нужно чтобы каждый ломтик был хорошо покрыт соусом.
- Переложите картошку в майонезе в огнеупорную форму для запекания.
- При желании смешайте майонез с приправой для рыбы, щедро смажьте карася этим майонезом со всех сторон и внутри брюшка, выложите рыбу на картофель. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов, поставьте в нее форму с рыбой и картофелем, запекайте в режиме верх/низ минут 50-60, до полной готовности картофеля.
- Запеченного в духовке карася с картошкой и майонезом можно подавать на стол. Переложите картофель на большое плоское блюдо, сверху выложите запеченного карася и можно обедать или ужинать.
- Приятного!
Время приготовления:
1 ч. :
115 кКал
Самая вкусная еда самая простая Если вы хотите наваристый и ароматный суп но при этом вам не очень хочется делать много телодвижений то такой суп лапша из баранины то что надо Варить его несложно тут даже нет никакой зажарки По сути это кре ...