Карп с брокколи и помидорами черри в духовке
Очень вкусное и красивое внешне блюдо из речной рыбы.
Ингредиенты:
- Карп - 700 г
- Брокколи - 300 г
- Помидоры черри - 200 г
- Картофель мелкий - 300 г
- Приправа для рыбы - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Масло постное - 1 ст.л.
- Петрушка - несколько веточек
Инструкции:
- В нашем регионе на многие семейные праздники часто запекают речную рыбу. Как правило, это карп, сазан или белый амур. Все эти виды рыбы в меру сочные, жирные и калорийные. Гарнир мы сегодня приготовим из сезонных продуктов - такой же сочный, вкусный и калорийный. Выглядит готовое блюдо очень празднично и красиво, всегда занимает центральное блюдо на праздничном столе.
- Продукты для приготовления карпа с брокколи и помидорами черри в духовке подготовьте по списку ингредиентов. Картофель почистите, помойте под проточной водой вместе с помидорами черри, брокколи и зеленью.
- Рыбу почистите от чешуи, удалите внутренности, жабры. Натрите рыбу солью, перцем, приправой для рыбы, полейте лимонным соком. Внутрь брюшка положите несколько веточек свежей петрушки.
- Картошку отварите целиком не дольше 5 минут в чуть подсоленной воде.
- Форму чуть полейте постным рафинированным маслом, выложите в него картофель, слегка посолите и поперчите, обваляйте картофель в масле. В середину положите рыбу, обложите ее картошкой со всех сторон.
- Брокколи разберите на соцветия, отварите 2-3 минуты в подсоленной воде, воду слейте.
- Разложите помидорки черри, отправьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Дальше достаньте рыбу, положите соцветия брокколи и запекайте еще минут
- Выложите карпа на длинное блюдо, обложите его со всех сторон овощами и подавайте к столу с любимыми соусами.
- Приятного.
Время приготовления:
50 мин. :
80 кКал
Бюджетный рецепт создания макарон по флотски из вермишели и свиной печени Блюдо безумно вкусное и аппетитное а главное очень сытное ...