Картофель «Ароматный»

Ингредиенты:

• Картофель – 500 г
• Молоко – 400 мл
• Сыр твёрдый – 300 г
• Яйца куриные – 1 шт.
• Чеснок – 4 дольки
• Масло сливочное – 50 г
• Перец чёрный молотый – 1 щепотка
• Приправа овощная сухая с солью – 1 ст.л.
• Соль – по вкусу

Инструкции:

1. У нас в Беларуси каждая хозяйка знает десятки рецептов приготовления вкусных блюд из картофеля. Особенно популярны драники, клёцки, бабки. Кроме этих блюд очень часто готовят различные запеканки с наполнителями и без.
2. Представленная мною запеканка из картофеля - любимый вариант к овощам. Я очень люблю это блюдо с молоком. Попробуйте и Вы!
3. Для приготовления ароматного картофеля нужно взять картофель, твёрдый сыр, молоко, куриное яйцо, чеснок, сливочное масло, чёрный молотый перец, соль и, при желании, сухую овощную приправу с солью.
4. Дольки чеснока очистить от сухой оболочки и натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс.
5. Соединить чеснок с размягчённым сливочным маслом.
6. Смесь вымешать до однородности.
7. Обильно смазать приготовленной смесью стенки и дно формы для запекания.
8. В чашу миксера вылить молоко, добавить яйцо, перец, соль и овощную приправу. Смесь взбить миксером.
9. Картофель очистить, промыть и нарезать тонкими кружочками толщиной 3–4 мм.
10. Выложить картофель в форму «чешуёй».
11. Сыр натереть на крупной тёрке.
12. Картофель покрыть слоем сыра.
13. Залить картофель молочной заливкой.
14. Форму поставить в духовку и запекать в течение 1 часа при температуре 160 градусов.
15. Ароматный картофель готов! Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 20 мин. : 159 кКал

Борщ без капусты

Бывало ли у вас такое что собравшись варить борщ вы обнаруживаете что капусты либо совсем нет либо же остался маленький и совсем недостаточный для борща кусочек У меня такое частенько бывает Любим мы блюда из капусты поэтому уходит она не ...