Картофель, запеченный с курицей и беконом
Ингредиенты:
- Куриный окорочок - 500 г
- Картофель крупный - 8 шт.
- Бекон - 100 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Сметана 20% - 2 ст.л.
- Соль морская - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Зеленый лук - 1 перо
Инструкции:
- Иногда, придя с работы, замечаешь в холодильнике очень мало продуктов, а накормить нужно сытно всю семью. Этот рецепт - просто палочка-выручалочка для меня. Очень вкусно получается в итоге и достаточно много, у меня такие блюда-запеканки любят все.
- Для приготовления картофеля, запеченного с курицей и беконом, возьмите продукты по списку. Окорочка помыть, обсушить. Мясо обрезать с костей, нарезать небольшими кусочками. Из костей можно будет приготовить бульон, кожу выбросить.
- Выложить куриное мясо на дно формы для запекания.
- Тонко нарезать бекон с минимальным количеством сала, выложить на слой курицы.
- Нарезать полукольцами крупную луковицу, выложить слоем на бекон, добавить мелко рубленный чеснок, поперчить. Если необходимо, можно посолить.
- Картофель почистить, помыть, нарезать брусочком.
- Добавить сметану, посолить, поперчить, хорошо перемешать, чтобы все брусочки были покрыты сметанным соусом. Выложить ровным слоем на лук. Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 50-60 минут (до готовности картошки).
- При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
- Приятного!
Время приготовления:
1 ч. :
135 кКал
Огурцы по этому рецепту должно помнить старшее поколение когда в продуктовых магазинах продавали болгарское лечо и чешские огурцы их обожали все Конечно же оригинальный рецепт в домашних условиях невозможно повторить но очень похожие огурчики у ...