Картофель, запеченный с лимонной цедрой
Картофель, запеченный таким образом, станет хорошим ужином как в постные, так и в обычные дни.
Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг
- Лимонная цедра сухая - 1 ч.л.
- Паприка сладкая молотая - 1 ст.л.
- Соль, перец - по вкусу
- Чеснок гранулированный - 1 ч.л.
- Чеснок свежий - 1 долька
- Масло оливковое - по вкусу
Инструкции:
- Грянул пост, а с ним и задача: как и чем прокормить себя и, возможно, постящихся домочадцев.
- Так как картофель - наше все, то хочу предложить вот такой вариант сытного ужина: картофель, запеченный с лимонной цедрой. Блюдо выходит ароматное, вкусное, сытное. Можно подать как самостоятельное блюдо, можно с любым салатом, к рыбе. Вкусно как в теплом, так и в холодном виде.
- Готовится быстро! Собственно, ваших-то усилий тут всего ничего: помыть и нарезать картофель, засыпать его специями и убрать в духовку.
- Для приготовления картофеля, запеченного с лимонной цедрой, подготовим продукты по списку.
- Картофель моем, вытираем насухо. Нарежем достаточно крупными дольками.
- Присыпаем гранулированным чесноком, паприкой, солью, перцем и лимонной цедрой.
- Перемешиваем. Дадим настояться минут
- Выкладываем в форму, слегка сбрызнем оливковым маслом.
- Поверх картофеля выкладываем натертый на мелкой терке свежий чеснок.
- Запекаем при температуре 200 градусов до готовности. Все будет зависеть от сорта картофеля, толщины долек. Обычно на это уходит порядка сорока минут.
- Запеченный с лимонной цедрой картофель готов.
- Подаем тут же.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
81 кКал
Чипсы из тортильи с паприкой непременно привлекут ваше внимание своим ароматом ...