Картофель, запеченный с нори
Очень простое, но оригинальное на вкус блюдо с морскими водорослями нори. Измельчаем нори в крошку и приправляем картошку. Очень вкусно!
Ингредиенты:
- Картофель - 700 г
- Листки нори - 2 шт. (19х10 см)
- Соль мелкая - 2 щепотки
- Масло растительное - 2 ст.л.
Инструкции:
- Запеченный в духовке картофель хорош сам по себе, а если в конце добавить немного нори... Вкус меняется достаточно радикально. Внутри дольки как у обычного картофеля, а снаружи - почти как корочка у жареной рыбы. Обязательно попробуйте!)))
- Подготовьте очищенный картофель и листочки нори.
- Картофель нарежьте дольками. Можно замочить дольки на 10 минут в воде, чтобы удалить лишний крахмал. Далее дольки нужно высушить полотенцем и в сухом виде положить в форму для запекания.
- Добавьте в форму масло и мелкую соль, перемешайте. И поставьте форму в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте в течение 30 минут, пару раз обязательно перемешайте картофель лопаткой.
- Пока картофель запекается, измельчите нори в кофемолке (или в блендере) в крошку.
- Когда картофель хорошенько подрумянится и будет практически готов..
- .. посыпьте его полученной крошкой нори.
- Я не использовала все измельченные нори, чуть-чуть осталось еще на другой раз.
- Перемешайте и запекайте еще 5-10 минут.
- Картофель, запеченный с нори, готов. Подавайте горячую картошечку со свежими овощами и сочными салатиками!
- Приятного аппетита и отличного дня!)
Время приготовления:
1 ч. :
104 кКал
Рецепт этого соуса мне как то встретился в журнале и так понравился своей простотой что попробовав приготовить однажды я полюбила его раз и навсегда Основой этого соуса служит мацони а вкус и аромат придают аджика с чесноком В итоге соус получае ...