Картофельная запеканка с фаршем в микроволновке
Вкусная, сытная запеканка, приготовленная в микроволновой печи.
Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг
- Фарш мясной - 450 г
- Вода - 1 стакан
- Сметана - 3 ст.л.
- Майонез - 2 ст.л.
- Сыр - 100 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Специи для мяса - по вкусу
Инструкции:
- Сегодня я решила приготовить картофельную запеканку с фаршем в микроволновке, не могу сказать, что я ей часто пользуюсь, но бывает. Запеканка получилась очень вкусной, единственное, чего мне не хватило, так это румяной корочки, она все же придает аппетитный вид блюду, но и без нее получается вкусно, сытно и ароматно.
- Кстати, обычно я обжариваю фарш для запеканки, но в этот раз принципиально захотела приготовить запеканку, не прибегая к помощи плиты.
- Итак, подготовьте все нужные продукты для картофельной запеканки и приступайте к приготовлению.
- Для начала вымойте картофель, очистите и нарежьте на тонкие слайсы, разделите на 2 части, выложите одну часть в форму для микроволновой печи.
- Сверху выложите мясной фарш, посолите, поперчите.
- Сверху выложите вторую часть картофеля.
- В миску налейте воду, добавьте сметану (у меня - сметана с укропом), майонез, тертый чеснок, соль, перец, приправу и перемешайте.
- Залейте подготовленным соусом будущую запеканку, накройте крышкой для микроволновки, поставьте в микроволновую печь и готовьте 20 минут при полной мощности.
- Достаньте блюдо из микроволновки, посыпьте тертым сыром, верните блюдо в микроволновую печь и запекайте 5 минут при полной мощности.
- Вкусная, ароматная картофельная запеканка с фаршем в микроволновке готова, подают ее в горячем виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
167 кКал
Для тех кто любит тыкву предлагаю приготовить простой но вкусный салат из тыквы со сливами ...