Картофельная запеканка в мультиварке Редмонд
По этому рецепту картофельная запеканка получается очень сытной, вкусной - отличное дополнение к семейной трапезе. Просто мелко трем картофель с луком, добавляем к ним остальные ингредиенты, перемешиваем, выкладываем в чашу мультиварки и запекаем на соответствующем режиме.
Ингредиенты:
- Картофель очищенный - 700 г
- Яйцо С1 - 3 шт.
- Сметана - 3 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт. (120 г)
- Соль - 1 ч.л.
- Специи для картофеля - по вкусу
- Мука - 2 ст.л.
- Растительное масло - 1 ст.л.
Инструкции:
- Соберём ингредиенты для приготовления картофельной запеканки в мультиварке Редмонд. Картофель и лук почистим, ополоснем в проточной воде.
- Можно картофель и лук натереть на мелкой терке, но я воспользовалась кухонным измельчителем. В чашу я выложила картофель и лук, нарезанные небольшими кусочками, запустила устройство примерно на минуту.
- В итоге получилась однородная луково-картофельная масса, которая по степени измельчения соответствует картофелю, натертому вручную на полотне мелкой терки.
- Картофельно-луковую массу выложим в миску, добавим соль и специи. Перемешаем.
- В отдельной миске соединим яйца и сметану.
- Активно венчиком перемешаем эти ингредиенты до получения однородной смеси.
- Которую зальем в картофельную массу. Перемешаем.
- Добавим муку. Перемешаем.
- На дно чаши мультиварки я очень рекомендую положить кружок пергамента для выпекания, чтобы в готовом виде без проблем извлечь из чаши готовую запеканку.
- Итак: на дно чаши кладем кусочек силиконизированного пергамента для выпечки, смазываем его растительным маслом с помощью кулинарной кисти, поверх выкладываем картофельную массу.
- На программной панели мультиварки выбираем режим «Выпечка», время - 1 час 15 минут. Закрываем крышку, запускаем программу на выполнение и готовим картофельную запеканку в мультиварке Редмонд до сигнала.
- Готовую запеканку охлаждаем, извлекаем из чаши, нарезаем на порционные кусочки, подаем к столу. Приятного аппетита!
Шарлотка с апельсином
Классическая Шарлотка готовится с яблоками Это хорошо знакомый и всеми любимый рецепт пирога Сегодня расскажу интересный рецепт цитрусовой выпечки как приготовить Шарлотку с апельсином ...