Картофельник с брынзой по-болгарски

Сытная картофельная запеканка с брынзой, яйцом и сливочным маслом - отличный гарнир или самостоятельное блюдо для всей семьи. Очень сытно!

Ингредиенты:

• Картофель - 500 г
• Брынза - 150 г
• Яйцо - 1 шт.
• Лук репчатый - 40 г
• Ароматные сухие травы - 1 ч.л.
• Соль - по желанию
• Перец ч.м. - по вкусу
• Масло сливочное - несколько ломтей

Инструкции:

1. Возьмите продукты для приготовления картофельника с брынзой по-болгарски. Картофель и лук очистите, помойте, обсушите.
2. Натрите картофель на крупной терке, хорошенько отожмите всю воду.
3. Добавьте натертую брынзу, яйцо, очень мелко нарезанный репчатый лук, ароматные сухие травы типа прованских или итальянских и свежемолотый черный перец. Если брынза соленая, тогда солить не нужно будет. Перемешайте всё до однородного состояния.
4. Выложите картофельную массу в смазанную маслом форму для запекания, хорошенько утрамбуйте. Положите сверху ломтики сливочного масла, накройте крышкой, отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут без конвекции. Дальше снимите крышку и продолжайте запекать еще минут 30- Чем тоньше будет слой картофельника, тем быстрее он приготовится.
5. Картофельник с брынзой по-болгарски готов к подаче.
6. Приятного.

Время приготовления: 1 ч. : 127 кКал

Креветки, жаренные в соусе

Это неимоверно вкусное блюдо а точнее сам соус Он настолько сочен и вкусен что вы даже забудете о самих креветках и попросите добавки ...