Картофельно-грибные рулетики из лаваша

Очень вкусная постная закуска в виде рулетиков из лаваша с картошкой и грибами.

Ингредиенты:

• Лаваш - 200 г
• Картофель - 500 г
• Шампиньоны - 300 г
• Отвар (картофельный) - 50 мл
• Петрушка - 1 пучок
• Лук репчатый - 1 шт.
• Чеснок - 4 зубчика
• Соль, перец - по вкусу
• Масло растительное - для обжаривания

Инструкции:

1. Предлагаю вам замечательные рулетики из лаваша с картофелем и шампиньонами, которые в пост разнообразят ваше меню. Готовые рулетики обжариваются в масле и становятся ещё вкуснее.
2. Продукты для приготовления картофельно-грибных рулетиков из лаваша подготовить из списка.
3. Почистить картофель, нарезать, залить водой и сварить до готовности в подсоленной воде. Слить воду, оставив 50 мл отвара для пюре. Размять картошку в пюре, добавляя отвар.
4. Мелко нарезать лук и шампиньоны. Разогреть в сковороде масло и обжарить грибы с луком до золотистой корочки. В конце грибы с луком посолить и поперчить.
5. В картофельное пюре добавить грибы и тщательно перемешать.
6. Измельчить петрушку и чеснок, также добавить их в картофельное пюре.
7. Тщательно перемешать всю массу и разделить на 2 части.
8. Расстелить на столе лист лаваша и смазать его одной половиной пюре.
9. Накрыть вторым листом лаваша, смазать оставшимся картофельным пюре и завернуть по длинной стороне.
10. Разрезать лаваш на кусочки толщиной 5-2 см.
11. Разогреть в сковороде растительное масло, выложить в него рулетики из лаваша и обжарить до золотистой корочки.
12. Затем рулетики перевернуть и обжарить с другой стороны.
13. Обжаренные картофельно-грибные рулетики из лаваша подать к столу сразу. Получается очень вкусно.
14. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 5 мин. : 86 кКал

Кокосовые колечки с бананом

Бананово кокосовые колечки внешне похожи на классические пшеничные но в отличие от них эти безглютеновые не содержат сахарный песок и точно понравятся тем кто любит яркий вкус банана и кокоса Шоколад и орехи здесь используются только для ...