Картофельно-куриные оладьи
Оладьи из куриного филе и картофеля - вкусное, нежное и сочное блюдо. Они внесут разнообразие в ваше меню. Готовятся просто и быстро из самых обычных продуктов. Подойдут взрослым и детям.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Картофель - 2 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Зелень - 20 г
- Подсолнечное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления картофельно-куриных оладий.
- Куриное филе помойте. Лук и чеснок очистите, помойте. Пропустите эти ингредиенты через мясорубку или измельчите в блендере.
- Картофель очистите, помойте и натрите на мелкой терке. После отожмите от сока и добавьте в миску с филе, луком и чесноком. Нарежьте петрушку или укроп и выложите туда же.
- Добавьте яйцо и сметану.
- Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить любые сухие приправы.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты фарша для оладий.
- На горячую сковороду с подсолнечным маслом выкладывайте оладьи с помощью столовой ложки. Или формируйте их влажными руками - фарш не жидкий.
- Жарьте оладьи с обеих сторон до золотистой корочки.
- Картофельно-куриные оладьи готовы. Подавайте с овощами, соленьями, любым гарниром.
Время приготовления:
40 мин. :
116 кКал
Яичный суп с помидорами по вкусу напоминает водянистый томатный омлет За счёт сушеного чеснока кстати можно взять и свежий паприки и зелёного лука блюдо получается очень пряным и немного острым Я смело отнесла блюдо к китайскому однако са ...