Силт из малины на зиму (шведское варенье)
Шведское варенье силт я уже готовила ранее из вишни без косточек и из красной смородины. Мне так понравилась технология приготовления и вкус готового варенья, что сегодня очередной шведский силт - малиновый.
Ингредиенты:
- Малина - 500 г
- Сахар - 400 г
Инструкции:
- Ингредиенты для заготовки шведского варенья Силт из малины на зиму - перед вами.
- Малину тщательно переберите, удалите растительный мусор и подпорченные ягодки. Спелую малину переложите в сотейник или кастрюлю с толстым дном.
- На умеренном огне доведите малину до кипения, сделайте огонь слабым и варите в течение 20-25 минут, помешивая. Во время варки обязательно снимайте пенку.
- Снимите сотейник с огня и всыпьте сахар. Энергично размешайте малину с сахаром, чтобы последний полностью растворился.
- К этому времени у вас уже должны быть тщательно вымыты и простерилизованы баночки и крышки.
- Горячее малиновое варенье разлейте в горячие баночки.
- Закройте баночки крышками и укутайте под плед на сутки для медленного остывания.
- Силт из малины на зиму готов.
- Остывшие баночки со шведским малиновым силтом перенесите на хранение в прохладное помещение: подполье, гараж, кладовку, холодильник.
- Всем удачных, вкусных заготовок!
Время приготовления:
1 ч. :
202 кКал
Из кабачков готовят множество разнообразных блюд закуски первые и вторые блюда добавляют в выпечку Добавление кабачка в выпечку делает ее более сочной позволяет дольше сохранять мягкость при хранении Булочки с кабачком получаются мягкими ...