Картофельное пюре без молока
Рецепт вкусного пюре из картошки без молока (но с сыром и маслом).
Ингредиенты:
- Картофель - 300 г
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Сыр твердый - 30 г
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
Инструкции:
- Если вы никогда не готовили картофельное пюре без молока, но с сыром и сливочным маслом, вы непременно должны попробовать это блюдо. Пюре получается настолько вкусным, что от него просто невозможно оторваться. Подавать такую пюрешку можно просто со свежими овощами или домашними соленьями, а также с любым мясным блюдом, вашим любимым, и это всегда одинаково вкусно.
- Подготовьте продукты по списку. Картофель почистите от кожуры, помойте. Масло должно быть комнатной температуры, сыр лучше всего взять того сорта, который хорошо плавится при высокой температуре.
- Картофель нарежьте крупными кусками, залейте чистой холодной водой, чуть посолите, отварите до готовности.
- Слейте воду, оставьте какое-то количество этой воды, она нам потом пригодится. Добавьте мягкое сливочное масло, помните картофель мялкой до однородного состояния.
- Понемногу вливайте воду, в которой варилось пюре. Густоту пюре регулируйте по своему желанию, но не забудьте, что сыр сделает его достаточно густым.
- Последним добавьте натертый твердый сыр, быстро перемешайте. Если будете делать все быстро, то сыр в горячей пюрешке расплавится и сделает ее однородной. Кстати, если не угадали с густотой, ее все еще можно отрегулировать с помощью воды, в которой варилась картошка.
- На стол вкуснейшее картофельное пюре без молока (зато с маслом и сыром) подавайте со свежими овощами, зеленью и любимым блюдом из мяса.
- Приятного.
Время приготовления:
30 мин. :
138 кКал
С недавних пор я всё чаще готовлю составные салаты которые не перемешиваю а подаю в открытом виде если можно так выразиться Ингредиенты салата все как на ладони и они вызывают аппетит и интерес едоков Этот капустный салат из простых ингреди ...