Картофельные котлеты в духовке
Запеченные в духовке котлеты из картошки и лука - простое, но в тоже время вкусное и недорогое блюдо.
Ингредиенты:
- Картофель (указан вес очищенного картофеля) - 880 г
- Репчатый лук - 200 г
- Яйцо (крупное) - 1 шт.
- Чеснок (по желанию) - 2 зубчика или по вкусу
- Мука пшеничная - 20 г
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Панировочные сухари - 40 г
Инструкции:
- Картофель является самым распространенным продуктом питания. На наших столах он появляется практически ежедневно: в различных супах или салатах, отварным, тушеным, жареным, запеченным, фаршированным или превращенным в пюре.
- Предлагаю картофельные котлеты в духовке. Попробуйте, может быть, этот простой рецепт займет достойное место в вашей кулинарной книге.
- Подготовим продукты по списку.
- Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности.
- Сливаем отвар из кастрюли. Картофель, пока не остыл, разминаем в пюре.
- Пока картофель остывает, нарезаем мелким кубиком репчатый лук и обжариваем на сковороде до зарумянивания.
- Добавляем в картофельное пюре яйцо, перец, муку, обжаренный лук и измельченный чеснок. Массу хорошо перемешиваем.
- Руки смачиваем водой и из получившейся массы формируем котлеты. Обваливаем их в панировочных сухарях.
- Затем выкладываем их в форму для запекания, немного смазанную растительным маслом.
- Форму с котлетами ставим в заранее разогретый до 190 градусов духовой шкаф, запекаем 20-30 минут (ориентируйтесь на свою духовку).
- На стол запеченные в духовке картофельные котлеты можно подавать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо, полив сметаной или любимым соусом.
Время приготовления:
45 мин. :
126 кКал
Тарталетки с семгой и творожным сыром можно смело подавать на праздничный стол всем гостям понравится такое сочетание Нежный сыр и красная рыба это идеально Помимо праздника такой вариант тарталеток можно подавать в качестве сытного и питательн ...