Картошка фри в духовке с чесноком
Простой рецепт приготовления картошки фри с чесноком в духовке.
Ингредиенты:
- Картофель - 5 шт.
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Тимьян - 1 веточка
- Смесь перцев молотых - 2 г
- Соль крупная - 1 щепотка
Инструкции:
- Картошка фри в духовке с чесноком по этому рецепту получается очень аппетитной и вкусной: хрустящей и зажаристой снаружи и мягкой, нежной внутри ломтиков.
- Картошку для запекания не нужно нарезать очень тонкими ломтиками, главное - хорошо их подсушить и промокнуть, иначе они прилипнут к пергаменту в процессе запекания.
- Масло можно взять любое, в последнее время оливковое не рекомендуется использовать для жарки, поэтому имейте это ввиду.
- Заправку на основе масла приготовьте отдельно, можете добавить еще свои пряности на выбор.
- Возьмите продукты по списку.
- Раздавите очищенный чеснок.
- Добавьте оливковое масло и остальные ингредиенты.
- Картофель очистите и нарежьте брусочками, подержите их в воде и выложите на бумажное полотенце. Хорошо промокните.
- Добавьте тимьян.
- Вылейте масляную заправку. Хорошо перемешайте.
- Выложите картошку в конверт из пергамента.
- Заверните края и поставьте будущую картошку фри с чесноком в духовку, нагретую до 200 градусов, на 25 минут. Зависит от толщины нарезки и вашей духовки.
- Пергамент раскройте.
- Подрумяньте картофель под грилем.
- Готовую картошку фри выложите на блюдо.
- Подавайте в горячем виде на гарнир или как самостоятельное блюдо.
- Приятного хруста!
Время приготовления:
40 мин. :
108 кКал
Одни из самых вкусных отбивных по версии моего мужа это отбивные с горчицей Я согласна с ним на 100 поскольку и сама считаю этот вариант отбивных очень достойным блюдом которое станет отличной альтернативой привычным отбивным на праздничном сто ...