Куриные котлеты с творожным сыром

Этот рецепт котлет из куриного фарша с творожным сыром настолько меня удивил своим вкусом, что я сразу же поспешила поделиться им с вами. Котлеты получаются очень вкусными, сочными и сытными, с приятной бархатистой начинкой в виде горячего творожного сыра. А если запечь их в духовке, тогда у вас получится потрясающий вариант полезных котлет, которые можно будет подать даже детям.

Ингредиенты:

• Куриный фарш - 600 г
• Овсяные хлопья - 3 ст.л.
• Яйцо СО - 1 шт.
• Лук репчатый - 50 г
• Приправа для птицы - 0,5 ч.л.
• Соль и перец - по вкусу
• Творожный сыр - 80 г
• Масло растительное - для жарки

Инструкции:

1. Для приготовления куриных котлет с творожным сыром нам понадобятся все продукты на фото. Лук почистите и помойте. Овсяные хлопья лучше всего подойдут мелкого помола. Творожный сыр берите проверенного производителя, он должен быть густым и без сыворотки.
2. Переложите куриный фарш в глубокую миску, добавьте приправу для курицы любимого производителя, всыпьте овсяные хлопья, вбейте крупное яйцо.
3. Репчатый лук порубите настолько мелко, насколько сможете, переложите его в миску к фаршу, всыпьте соль и перец по вкусу.
4. Тщательно вымесите фарш, дайте ему минут 5-10 постоять и чуть созреть.
5. Мокрыми руками набирайте фарш, слегка расплющите его, в середину положите полную чайную ложку творожного сыра.
6. Сформируйте котлеты желаемой формы и размера, выложите их в разогретую сковороду с растительным маслом и жарьте на умеренном, а то и тихом огне минут по 5-6 с каждой стороны. Если будете делать длинные заготовки, тогда лучше их жарить в виде треугольника, так они быстрее приготовятся и не останутся внутри сырыми.
7. Котлеты получаются действительно очень вкусными, даже не ожидала такого классного результата. Настоятельно советую попробовать приготовить их при случае.
8. Куриные котлеты с творожным сыром готовы!
9. Приятного!

Время приготовления: 30 мин. : 172 кКал

Баклажаны с рикоттой и помидорами

Если вы любите баклажаны тогда это блюдо точно для вас Готовится оно просто и достаточно быстро с идеальным сочетанием продуктов на мой взгляд Чуть сладковатую рикотту хорошо оттеняет кислинка помидоров а зеленый лук чеснок и укроп отлично впи ...