Картошка по-деревенски в рукаве в духовке

Очень простое блюдо, которое можно подавать и в качестве гарнира, и в качестве самостоятельного блюда.

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг
• Чеснок - 10 зубчиков
• Чили - 1/2 стручка
• Растительное масло - примерно 50 мл
• Молотая паприка, перец, соль - по вкусу

Инструкции:

1. Молодая или прошлого урожая картошка в рукаве в духовке запекается быстро, хороша самостоятельно, только с соусом, овощами и зеленью, или в качестве гарнира к мясу, птице. Выбор специй — по желанию, минимальный набор составляют соль и острый перец, а для более яркого оттенка берут куркуму, паприку.
2. Для приготовления картошки по-деревенски в рукаве в духовке потребуются продукты по списку плюс "рукав" для запекания.
3. Картофельные клубни моем, делим крупными продольными дольками, чистим чеснок и кольцами рубим примерно половину стручка чили.
4. Щедро приправляем солью, черным молотым перцем, паприкой и растительным маслом, перемешиваем.
5. Закладываем в "рукав", стягиваем по краям, на противне или в жаропрочной форме отправляем в раскаленную духовку, запекаем минут 30-40 при температуре 200 градусов.
6. Разрываем пакет и подсушиваем, обугливаем картошку по-деревенски в рукаве в духовке еще минут
7. Подаем запеченный в духовке в рукаве картофель по-деревенски горячим, с каким-нибудь соусом. Приятного аппетита!

Время приготовления: 50 мин. : 114 кКал

Цыпленок корнишон в духовке

Рецепт приготовления вкусного цыпленка корнишона в духовке в рассоле ...