Картошка с адыгейским сыром
Вкусное питательное блюдо для всей семьи! Сытно и необычно!
Ингредиенты:
- Картофель молодой - 1 кг
- Сыр адыгейский - 270 г
- Петрушка свежая - 10 г
- Укроп свежий - 10 г
- Соль - 1 ч.л.
- Орегано - 1 щепотка
- Тимьян сушеный - 1 щепотка
- Масло растительное - 1-2 ст.л.
- Сок лимона - 1 ст.л.
Инструкции:
- Картошка с адыгейским сыром - весьма вкусное сочетание практически в любом виде. Я недавно готовила тушеную картошку в казане на костре и добавляла раскрошенный адыгейский сыр - очень вкусно и сытно! А также вот приготовила и в духовке - не менее вкусно, но все же это совершенно другое блюдо.
- Нейтральный вкус картофеля и сыра украшают и дополняют свежие, сушеные пряные травы.
- Блюдо, на мой взгляд, настолько гармонично, что я бы не стала ничего ни добавлять, ни убавлять.
- Сыр обязательно должен быть свежим.
- Вместо растительного масла можно использовать сливочное топленое.
- Картофель промойте, поскоблите и крупно нарежьте. Выложите в форму для запекания, полейте маслом, посыпьте 0,5 ч.л. соли и пряностями. Перемешайте.
- Поставьте картофель с адыгейским сыром в духовку, разогретую до 200 градусов, на 35-40 минут. Форму я ничем не накрывала. Ни крышкой, ни фольгой.
- Картофель можно пару раз перемешать. Когда он уже приготовится, то перемешивать не стоит, т.к. ломтики начнут разваливаться.
- Адыгейский сыр раскрошите руками, добавьте мелко нарезанную свежую зелень, 0,5 ч.л. соли и сок лимона. Перемешайте.
- Выложите подготовленную сырную массу равномерным слоем поверх запеченного картофеля и на 10 минут еще раз поставьте в духовку с теми же 200 градусами.
- Картошка с адыгейским сыром готова, сразу из духовки подавайте блюдо к столу, пока горячее!
Время приготовления:
1 ч. 5 мин. :
138 кКал
Чечевица замечательная бобовая культура содержащая большое количество витаминов и белка Разновидностей чечевицы очень много Бывает красная желтая белая зеленая коричневая и даже черная Я очень люблю каши гарниры и супы с чечевицей Сегодня ...