Картошка с копчёной грудинкой в духовке
Картошка с салом - это, можно сказать, кулинарная классика с давних времён, которая любима и по сей день. Предлагаю сделать мега ароматную картошку в духовке с копчёной грудинкой. Грудинку я взяла собственного производства, а именно горячего копчения, думаю, подойдет и магазинная холодного копчения. Такую румяную картошку хоть на праздничный стол подавай!
Ингредиенты:
- Картофель - 4 шт.
- Грудинка горячего копчения - 100 г
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Паприка - 1 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Адыгейская соль - 1 ч.л. (или по вкусу)
Инструкции:
- Картошка с копчёной грудинкой в духовке готовится из таких ингредиентов.
- В масло добавить соль, паприку и измельчённый чеснок.
- Сделать на очищенном картофеле надрезы, но не до конца.
- Грудинку нарезать тонкими пластиками шириной как срез клубня.
- Начинить картофель грудинкой.
- Переложить картофель на фольгу.
- Щедро промазать ароматным маслом.
- Укутать картофель в фольгу.
- Запекать картошку с копчёной грудинкой в духовке при температуре 190-200 градусов 30 минут. Затем открыть фольгу и допечь до мягкости и румяности картофеля.
- У меня ушло ещё 15 минут.
- Картошка с грудинкой готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 20 мин. :
186 кКал
Сочные яркие и вкусные слойки лучшее угощение к чаю За основу используйте готовое слоеное тесто а для начинки возьмите киви сахар и немного крахмала Экзотическое киви придает выпечке аппетитный вид и необычный вкус ...