Картошка с майонезом и чесноком в духовке
Картофельное блюдо на все случаи жизни. Очень сытно и очень вкусно. Попробуйте!
Ингредиенты:
- Картофель - 600 г
- Майонез - 200 г
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Соль, перец, лавровый лист, кориандр - по вкусу
- Зелень - для подачи
Инструкции:
- Картошка с майонезом и чесноком в духовке быстрее размягчится под листом фольги, крышкой или в "рукаве" для запекания. Если картофель предварительно не отваривается, сырой рекомендую шинковать максимально тонкими, почти прозрачными пластинами-слайсами. Тогда и твердые клубни точно пропитаются, а слои схватятся по типу запеканки.
- Для приготовления картофеля с майонезом и чесноком в духовке подготовьте продукты по списку.
- Морскую соль, острый перец, зерна пряного кориандра, чеснок растираем в ступке.
- К ароматной приправе добавляем майонез, перемешиваем.
- Молодую картошку шинкуем тонко-тонко.
- Перемешиваем снизу доверху с насыщенным майонезом.
- Трамбуем и укладываем в промасленную форму. Оставляем лист-два лавра.
- Упаковываем в "рукав" или устанавливаем крышку/натягиваем лист фольги. Отправляем картошку с майонезом и чесноком в духовку (предварительно разогреваем до 180 градусов), запекаем около часа.
- Перед подачей картошку с майонезом и чесноком посыпаем свежей кинзой или другой зеленью. Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
213 кКал
На мой взгляд брокколи хорошо сочетается с жареными грибами блюдо не только вкусное и полезное оно может стать идеальным для постящихся а также для вегетарианцев и веганов Подавать его можно в качестве гарнира закуски или самостоятельного блюда ...