Варенье из клубники с голубикой
Еще один простой вариант заготовки ягод на зиму. В этот раз разбавим клубничный вкус ягодами голубики. Чем дольше вы будете варить варенье, тем гуще оно получится.
Ингредиенты:
- Клубника - 1 кг
- Голубика - 350 г
- Сахар - 700 г
Инструкции:
- Для приготовления варенья из клубники с голубикой на зиму соберите необходимые ингредиенты по списку. Пропорции ягод можно взять любые. Мне нравится брать голубики меньше, чем клубники, чтобы она сильно не перебивала клубничный аромат.
- В зависимости от сладости ягод количество сахара можно немного изменить.
- Ягоды клубники промойте от загрязнений, удалите хвостики и выложите в кастрюлю.
- Засыпьте ягоды сахаром и оставьте на несколько часов постоять, чтобы они пустили сок. Обычно я оставляю их на ночь.
- Из ягод появилось много сока.
- Добавьте в кастрюлю промытые ягоды голубики и поставьте на огонь.
- Доведите всё до кипения и проварите 20-25 минут. На поверхности будет появляться пенка, которую необходимо снять. За время варки варенье немного загустеет.
- Простерилизуйте чистые банки любым удобным для вас способом и разлейте в них горячее варенье. Крышки обдайте кипятком и закройте банки. Закутайте варенье теплым одеялом и полностью остудите. Затем уберите варенье в прохладное место для хранения.
- Варенье из клубники с голубикой на зиму готово.
- Приятного угощения!
Время приготовления:
2 ч. :
170 кКал
Приготовим вкусный хрустящий пикантный маринованный красный лук Такой лук идеально подойдет для салата из свежих овощей и зелени Также его можно подать к селедке добавить в начинку к шаурме или бургерам Не советую мариновать такой лук впро ...