Картошка с охотничьими колбасками на сковороде
Блюдо получается очень вкусным, но вместе с тем достаточно жирным и калорийным. Тем не менее, иногда стоит побаловать себя и свою семью.
Когда я выбираю колбаски, отдаю предпочтение проверенному производителю. Желательно, чтобы оболочка была совсем тонкой или ее можно было с легкостью снять.
Для жарки использую обычное рафинированное масло, однако не слишком много, так как колбаски тоже дадут немного жира.
Ингредиенты:
- Картофель - 6-7 шт.
- Охотничьи колбаски - 200 г
- Луковица - 1 шт.
- Масло для жарки - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Специи - по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте все нужные продукты - они все простые и доступные.
- Картофель нужно почистить, помыть и нарезать брусочками (кубиками).
- В сковороду с раскаленным растительным маслом нужно выложить картофель и жарить на среднем огне. Крышкой пока не накрывать. Спустя 5 минут можно перемешать.
- Пока жарится картофель, нужно нарезать соломкой очищенный репчатый лук. Колбаски нужно нарезать кусочками по 1-1,5 см.
- Когда картофель дойдет до полуготовности, можно переложить лук и колбаски в сковороду, перемешать и жарить уже на тихом огне. По мере дальнейшего перемешивания можно уже солить картофель и добавлять специи по вкусу.
- Спустя 15 минут жарки картошки с охотничьими колбасками на сковороде вкусное, сытное и ароматное блюдо будет готово.
- Подавайте картофель с колбасой в горячем или теплом виде, можно со свежей зеленью, сметаной или соусом. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
152 кКал
Сочетайте рис и овощи и у вас получится отменное блюдо для обеда или сытного ужина Сорт риса возьмите по личным предпочтениям Мой вариант круглый рис он обладает приятной клейкостью и каша получается густой По желанию можете использовать ...