Картошка с салом на мангале на решетке
Картошка и сало — это тандем, который понимают и любят многие. Если вы запланировали разжигать мангал, то заготовьте эти два простых ингредиента, и я уверена, результат вас приятно удивит. Румяная картошка, хрустящее сало, всё это с ароматом дымка — ммм, просто объедение. Отличный гарнир к мясным деликатесам, а можно подавать и без мяса, просто с соусом и свежими овощами.
Ингредиенты:
- Картофель - 2-3 шт.
- Сало - 150 г
- Масло растительное - 3 ст.л.
- Паприка копчёная - 1 ч.л.
- Куркума - 1/3 ч.л.
- Чеснок - 1 зубчик
- Соль - по вкусу
- Перец чёрный - по вкусу
Инструкции:
- Возьмите необходимые ингредиенты, чтобы приготовить картошку с салом на мангале на решетке.
- Тонкими пластиками нарезать картофель и сало.
- В масло добавить паприку, куркуму, соль, перец и измельчённый чеснок. Перемешать.
- На решетку выложить сало, промазать ароматным маслом.
- Сверху разложить картофель и тоже смазать маслом.
- Закрыть решётку, хорошо, чтобы было прям вплотную, иначе будет сложновато переворачивать решётку, без потерь картофеля.
- Перевернуть и промазать маслом сало.
- В мангале нажечь угли, а лучше всего готовить в конце, после шашлыка к примеру, когда не будет сильного жара.
- Сначала надо подрумянить картофель.
- А затем и сало.
- В процессе перевернуть решётку 2-3 раза.
- А жарить до мягкости картофеля.
- Картошка с салом на мангале на решетке готова.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
30 мин. :
382 кКал
Карамелизованная клубника лакомство от которого не откажется ни один ребенок Таким образом можно уговорить их съесть полезную витаминную клубнику в летнее время Ягодки получаются как будто в стекле Главное дегустировать десерт сразу же посл ...