Картошка с сыром и чесноком в духовке

Скажите, что может быть ароматнее и вкуснее картофеля, запечённого с чесноком? Верно - ничего! Поэтому с удовольствием делюсь с вами рецептом картофеля с сыром, чесноком и майонезом, запеченного в духовке. Картофель, приготовленный таким способом, получается очень вкусным и ароматным! Подайте его в качестве гарнира к мясу или овощному салату. Кстати, картофель весьма недурён в остывшем виде (не из холодильника), что очень удобно: можно приготовить на новогодний стол.

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг
• Сыр - 150 г
• Майонез - 3-5 ст.л.
• Масло сливочное - 20 г
• Чеснок - 2-3 дольки
• Укроп - 5 веточек
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Инструкции:

1. Для запекания картошки с сыром и чесноком в духовке подготовьте продукты по списку.
2. Картофель заранее отварите в мундире до готовности или запеките. Я предпочитаю второй вариант, потому что так удобнее. Если будете запекать, то сделать это проще простого. Заверните клубни в фольгу, выложите на противень и запеките в разогретой до 190 градусов духовке до готовности. Готовность определяется предельно просто: проткните клубни прям в фольге остроконечным ножом. Входит легко? Картофель готов. Хранится такой картофель в холодильнике очень долго, что очень удобно: вы в любое время можете его просто обжарить с перцем и солью, яйцами, например. Либо можно приготовить из него салат.
3. Вместо майонеза можно взять сметану в том же количестве. Я использовала домашний майонез на молоке без яиц.
4. Сливочное масло должно быть таким мягким, чтобы его можно было размять вилкой.
5. Сыр натрите на мелкой тёрке. Добавьте сливочное масло, соль и перец.
6. Добавьте майонез, натёртый на мелкой тёрке чеснок и нарезанный укроп.
7. Перемешайте смесь.
8. Картофель очистите от кожуры и разрежьте пополам.
9. Выложите на противень, слегка посолите.
10. На каждую часть нанесите сырную смесь.
11. Запекайте картошку с сыром и чесноком в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 15-20 минут.
12. Картофель с сыром и чесноком готов.
13. Можно подать тут же, можно остывшей.
14. Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч. 15 мин. : 155 кКал

Куриные котлеты с тыквой

В сезон тыквы предлагаю вам приготовить отличные куриные котлеты с добавлением тыквы Сочные нежные котлеты подойдут в обед или на ужин для всей семьи Их можно пожарить в сковороде или приготовить на пару в духовке ...