Картошка с тушенкой в горшочках в духовке
Блюда, приготовленные в горшочках, всегда кажутся вкуснее. Возможно, из-за антуража, который создаёт сам горшочек. А возможно, из-за наших подсознательных ассоциаций, что в горшочке готовила бабушка, а значит это по определению вкусно. Я очень люблю готовить картошку с мясом в горшочках в выходные для семейного обеда или для праздничного застолья в кругу близких. Ведь даже простая картошка с тушенкой в горшочке выглядит уютно, аппетитно и нарядно.
Ингредиенты:
- Тушенка говяжья - 350 г
- Картофель - 700 г
- Лук репчатый - 100 г
- Морковь - 100 г
- Лавровый лист - 2 шт.
- Приправа овощная - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Вода - 200 мл
Инструкции:
- Соберите все продукты для приготовления картошки с тушенкой в горшочках в духовке.
- Картофель, лук и морковь очистите и ополосните под проточной водой.
- Что касается тушенки, то подойдёт любая, какая есть в наличии. Но желательно, чтобы она была всё же кусочками, а не перемолотой.
- Сверху тушенки всегда есть слой жира. Снимите его аккуратно, растопите на сковороде и на этом разогретом жиру слегка поджарьте нарезанные лук и морковь.
- Картошку нарежьте крупными дольками.
- В порционные горшочки сложите нарезанную картошку.
- Сверху выложите зажарку из лука и моркови.
- Добавьте в каждый горшочек тушенку, соль, лавровый лист и любую приправу на свой вкус.
- Влейте в каждый горшочек немного воды и аккуратно перемешайте ложкой.
- Накройте горшочки крышками и поставьте их на какой-то поддон. Поместите поддон с горшочками в холодную духовку. Установите температуру 180-200°С и готовьте картошку с тушенкой в горшочках в духовке 1 час.
- Примерно за 20 минут до окончания готовки снимите с горшочков крышки, чтобы зарумянился верх.
- Готово! Картофель с тушенкой в горшочках в духовке получился невероятно вкусным! Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
108 кКал
Вкусное и доступное блюдо актуальное в дни Поста Эта тушёная свекла может быть самостоятельным блюдом в горячем виде А если её охладить то можно подать в качестве овощной закуски ...