Каша «Дружба» на молоке
Планируя вкусный и сытный завтрак, обратите свое внимание на эту аппетитную и питательную кашу!
Ингредиенты:
- Крупа Дружба - 150 г
- Молоко - 1,5 стакана (стакан - 250 мл)
- Соль - по вкусу
- Масло сливочное - 20 г (для подачи)
- Сахар - по желанию
Инструкции:
- Многие из нас безосновательно забыли про питательную и сытную кашу «Дружба» на молоке, а ведь она ничем не уступает остальным кашам, и во многом даже превосходит их. Блюдо просто идеально подходит для завтрака или полдника. Вы можете создать ее соленой или сладкой, добавив после приготовления сахар либо мед любого сорта. Главное, чтобы ни у вас, ни у ваших родных не было аллергии на такой сладкий продукт. Молоко также может быть любого сорта и любой жирности.
- Чтобы каша получилась рассыпчатой, необходимо дать ей пропариться в течение 5-7 минут после варки, накрыв емкость крышкой. В этот же момент можно вмешать в нее сливочное масло хорошего качества (фермерское, например), либо же оставить его для подачи. Не забывайте тщательно промывать крупу, так как пшено без промывки очень сильно горчит и портит вкус всего блюда!
- Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- Пересыпьте приобретенную крупу в глубокую емкость, промойте в нескольких водах, пока жидкость не будет оставаться прозрачной. Таким образом вы вымоете из крупы весь крахмал. Этот шаг очень важный, не пренебрегайте им!
- Молоко любой жирности перелейте в кастрюлю и доведите до кипения, поместив емкость на плиту и включив средний нагрев.
- Выложите в горячее молоко промытую крупу, посолите жидкость. Если готовите сладкую кашу, то на этом же этапе добавьте и сахарный песок.
- Отварите практически до готовности, время от времени перемешивая, пока содержимое емкости не станет вязким. На это потребуется около 12-15 минут.
- Выключите нагрев и накройте емкость крышкой, оставляя сваренную на молоке кашу «Дружба» для пропаривания на 5-7 минут.
- ,
- После чего выложите ее в пиалы или глубокие тарелки, сдобрите сливочным маслом, можно - топленым, подайте к столу горячей.
- Приятного вам!
Время приготовления:
20 мин. :
144 кКал
Быстрый вариант сочного и вкусного перекуса если у вас в наличии есть слабосоленая красная рыба семга лосось и т д Вы можете засолить рыбу и в домашних условиях за 2 суток Также вы можете приобрести и слабосоленую красную рыбу и лепешку в супер ...