Каша «Дружба» на молоке в горшочке в духовке
Предлагаю разнообразить завтраки приготовлением каши из смеси риса и пшёнки. Эта каша еще в советское время получила название "Дружба", тогда смесовые крупяные составы были не особо распространены. Т.к. обе крупы имеют довольно нейтральный вкус и примерно одинаковое время варки, их сочетание идеально: они прекрасно дополняют друг друга.
Я молочные каши обычно готовлю с добавлением воды, это не обязательно, можете готовить на одном молоке, при желании добавьте сахар. А можно сладости добавить при подаче, дополнив кашу медом, орехами, кусочками фруктов, цукатами. Тогда ее вкус станет ярче, а состав - витаминнее.
Процесс приготовления прост и незамысловат: хорошо промываем обе крупы, особенно пшёнку, заливаем молоком и водой и помещаем в духовку. И забываем - отслеживать процесс не нужно, что особенно важно утром. Через полчаса сытный, полезный и вкусный завтрак готов!
Ингредиенты:
- Пшенная крупа - 0,5 стакана
- Рис круглозерный - 0,5 стакана
- Молоко - 1 стакан
- Вода - 1 стакан
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сливочное масло - 30 г
Инструкции:
- Возьмем продукты для приготовления каши "Дружба" на молоке в горшочке в духовке.
- В нескольких водах хорошо промоем пшенку.
- Аналогично поступим с рисом: отмерим полстакана и хорошо промоем.
- Промытый рис помещаем в просторный керамический горшочек.
- Добавляем подготовленную пшёнку.
- Следом вливаем молоко.
- В молоко я вливаю воду и подсаливаю. Важно оставить горшочек на треть незаполненным, чтобы при кипении молоко не выплеснулось.
- Отправляем кашу в нагретую до 180 градусов духовку. При кипении верхняя пленочка припекается и рыжеет, ее при подаче снимаем.
- При этом соотношении компонентов каша "Дружба" на молоке в горшочке в духовке получается довольно густой, поэтому при желании регулируйте ее вязкость количеством жидкости.
- При подаче каши "Дружба" обязательно в тарелки добавьте кусочек хорошего сливочного масла.
- Вот и все: полезный и сытный завтрак готов! Заряда энергии на день он прибавит точно. Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
160 кКал
В духовке можно приготовить курицу в двойном пальто Тушку курицы можно замариновать любыми специями и дать ей промариноваться Затем завернуть курицу в пергамент и в фольгу и запечь в духовке Курица готовится в собственном соку и получается очень с ...