Каша из чечевицы с курицей
Отличное обеденное блюдо из курицы и красной чечевицы.
Ингредиенты:
- Куриные бедра - 300 г
- Чечевица красная - 100 г
- Лук репчатый - 50 г
- Помидоры - 50 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло подсолнечное - 30 мл
- Соль - 0,5 ч.л.
- Смесь перцев горошком - 2 г
- Пряности для тушения овощей - 0,5 ч.л.
- Лавровый лист - 1 шт.
Инструкции:
- Каша из чечевицы с курицей оказалась очень вкусной! Я приготовила это блюдо на ужин, эффект оказался настолько неожиданным, что тарелки буквально "вылизали"! Если вы еще не пробовали - обязательно приготовьте это блюдо.
- Воды совершенно не понадобилось - после обжарки курица и добавленные овощи тушились в собственных соках, жидкости вполне хватило, чтобы сварилось полстакана красной чечевицы. Ужин был рассчитан на 2 человек. Если у вас едоков больше, то количество всех продуктов пропорционально увеличьте.
- Возьмите продукты для приготовления чечевичной каши с курицей.
- Куриные бедра промойте, обсушите полотенцем и разрежьте на 2 части каждое.
- Мелким кубиком нарежьте лук и помидор.
- На подсолнечном масле быстро обжарьте курицу со всех сторон.
- Добавьте нарезанный лук.
- Щедро поперчите смесью перцев из мельнички.
- Добавьте помидоры, посолите.
- Отлично вписалась в это блюдо смесь сухих пряностей для тушения овощей и чеснок. Тушите под крышкой минут 20, чтобы сварилась курица.
- Добавьте чечевицу и продолжите тушение под крышкой.
- Минут через 10 каша из чечевицы с курицей будет готова.
- Подавайте чечевичную кашу с курицей сразу, пока горячая. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
219 кКал
Постный майонез из орехов для заправки салатов для бутербродов и хлебцев ...