Каша из гречневого продела на молоке
Молочная каша из гречневого продела - ещё один вариант полезного завтрака. Каша получается густой и однородной, а вовсе не рассыпчатой, как из крупы-ядрицы. Готовить такую кашу можно как сладкой, так и несладкой.
Ингредиенты:
- Молоко - 1 л
- Продел гречневый - 170 г
- Соль - 0,5 ч.л.
- Масло сливочное - по вкусу
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты и приступим к приготовлению каши из гречневого продела на молоке.
- В кастрюлю и ковшик с толстым дном влейте молоко и поставьте на плиту. Доведите молоко до кипения.
- Как только молоко закипит, всыпьте в него гречневый продел.
- Дроблёные крупы не принято промывать перед варкой, поэтому всыпаем сухой продел.
- Сразу же добавьте в кашу соль по вкусу.
- Если вы решите варить сладкий вариант молочной каши из гречневого продела, то добавьте сахар или мёд. Но мёд лучше класть в уже готовую кашу, чтобы при варке не потерять его полезные свойства и аромат.
- Тщательно размешивайте гречневый продел в молоке до тех пор, пока каша повторно не закипит. В отличие от ядрицы, гречневый продел имеет свойства схватываться комками и прилипать ко дну.
- После повторного закипания каши убавьте огонь до минимума и варите кашу из гречневого продела на молоке до загустения. Обязательно помешивайте кашу в процессе варки до самого дна, чтобы она не подгорела. Время варки будет зависеть от качества продела и степени раздробленности. У меня каша загустела через 30 минут.
- Когда каша загустеет, плиту выключите, кастрюлю накройте махровым полотенцем и дайте каше напариться ещё 15-20 минут.
- Молочная каша из гречневого продела готова, пора завтракать.
- Разложите горячую кашу по тарелкам и в каждую тарелку положите добрый кусочек сливочного масла.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
115 кКал
Постный пирог с яблоками пирог который несмотря на свою принадлежность к категории постных блюд поражает богатством и насыщенностью вкусов и ароматов Готовится просто получается очень вкусным ...