Каша из тыквы с рисом

Ингредиенты:

• Тыква - 500 г
• Рис - 4 ст.л.
• Молоко - 150 мл
• Сахар - по вкусу
• Соль - 0,5 ч.л.
• Масло сливочное - 50 г

Инструкции:

1. Каша из тыквы с рисом - моя любимая. Риса кладу немного и долго его варю. В процессе приготовления каша становится гладкой и однородной, приобретая консистенцию густого крема. В ней уже не различишь, где рис, а где тыква.
2. Очень вкусное и полезное блюдо. Сливочное масло класть не обязательно.
3. Для приготовления этой каши возьмите все продукты, указанные на фото.
4. Тыкву почистить, вымыть и нарезать небольшими кусочками. Положить в кастрюлю или котелок с толстым дном. В такой посуде каша не пригорит. Добавить немного воды и поставить на огонь.
5. Помыть хорошо рис и добавить к тыкве в кастрюлю. Варить до мягкости тыквы. Если жидкость выкипит, то добавить еще воды.
6. Когда тыква будет мягкой, размять её. Налить молоко, положить сахар по вкусу и посолить.
7. Варить на самом маленьком огне, периодически перемешивая. Когда каша загустеет и станет однородной, выключить огонь.
8. В горячую кашу добавить сливочное масло и перемешать.
9. Каша из тыквы с рисом готова. Немного охлаждаем ее и подаем на завтрак, полдник или ужин.
10. Вкусно и полезно.

Время приготовления: 40 мин. : 96 кКал

Пожарские котлеты из Торжка

Рецепт этих котлет славился еще в позапрошлом веке и испробовать пожарские котлеты рекомендовали друг другу известные русские классики ...