Кекс ароматный

Ингредиенты:

• Мука - 200 г / 1,5 стакана
• Сливочное масло - 200 г
• Сахар - до 200 г
• Яйца - 200 г / 3-4 шт.
• Кисель - 2-4 ст.л.

Инструкции:

1. По семейной традиции у нас несколько раз в неделю бывает домашняя выпечка. Для разнообразия придумываются какие-нибудь варианты на основе привычных и доступных рецептов.
2. Например, вот такой ароматный кекс приготовлен на основе французского кекса "Четыре четверти". Добавив в базовый состав теста какой-либо сухой кисель, можно получить кекс с фруктовым или ягодным ароматом: черничным, персиковым, клюквенным, земляничным и т.д. Очень желательно, чтобы в состав заготовки киселя входили натуральные компоненты, а не ароматизаторы. Количество сахара подбирайте по своему вкусу и в зависимости от того, содержится ли сахар в упаковке используемого киселя.
3. Для приготовления ароматного кекса подготовьте ингредиенты по списку.
4. Первым делом разотрите желтки яиц с сахаром.
5. Удобнее это делать при помощи кухонной техники.
6. Затем добавьте размягченное сливочное масло, щепотку соли, тщательно перемешайте и взбейте.
7. Соедините муку с сухим киселем и перемешайте со сладкой масляной массой.
8. Взбейте в пышную пену белки и аккуратно введите белковую массу в тесто.
9. Тесто переложите в смазанную форму или в несколько формочек и выпекайте в духовке при 180-200 градусах от 45 минут до 1 часа, т.е. ориентируйтесь на свойства вашей духовки, а также на высоту теста в форме.
10. Я отвлеклась и немного прозявила время, поэтому края моего кекса немного подгорели, но все-таки остались съедобными))
11. Ароматный кекс готов. Приятный на вкус и интересный по цвету.
12. По желанию его можно как-нибудь украсить или даже использовать в качестве основы для тортов.
13. Приятного чаепития!

Время приготовления: 1 ч. : 387 кКал

Шоколадный соус из какао

Густой шоколадный соус на основе молока воды и какао лакомство которое можно приготовить за 10 минут из четырех базовых ингредиентов ...