Кекс с цукатами в хлебопечке
Давайте приготовим очень вкусный и ароматный кекс с цукатами. Тратить много времени на замес теста нам не придется - достаточно сложить все ингредиенты в хлебопечку и она сама замешает тесто и испечет кекс. По желанию цукаты можно заменить на изюм, орехи или другие сухофрукты.
Ингредиенты:
- Мука - 600 г
- Сливочное масло 82,5% - 200 г
- Сметана 15% - 250 г
- Сахар - 200 г
- Яйца - 3 шт.
- Цукаты - 250 г
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Ванилин - 1 ч. л.
Инструкции:
- Соберите все ингредиенты для приготовления кекса с цукатами в хлебопечке.
- Добавляем в чашу яйца, сливочное масло, сахар и сметану. Если сливочное масло не успело оттаять и размягчиться после холодильника, то нарежьте его на кусочки, чтобы тесто лучше перемешалось.
- Цукаты промываем водой и обсыпаем мукой.
- Просеиваем муку, ванилин и разрыхлитель. Всыпаем цукаты в чашу.
- Выставляем режим «Кекс» и выбираем средний цвет корочки. Хлебопечка сама замешает тесто до однородности. У меня в этом режиме стоит время 1 час 30 минут. У вас время выпекания может отличаться.
- Выпекаем кекс с цукатами в хлебопечке до сигнала и достаем его из чаши на тарелку.
- Посыпаем готовый кекс сахарной пудрой, нарезаем и подаем к столу!
Время приготовления:
1 ч. 40 мин. :
344 кКал
Сборная мясная солянка старинное русское блюдо Это густой вкусный и сытный суп из колбасных и мясных изделий Такую солянку можно приготовить с добавлением грибов которые придадут вкус и аромат блюду Я использовала шампиньоны но подойдут и лес ...