Кекс с шоколадно-ореховой крошкой и черным изюмом
Вариант нежного кекса с ароматными жареными орехами (грецкими), изюмом и шоколадом. Очень рекомендую попробовать уже в ближайшее время!
Ингредиенты:
- Мука - 220 г
- Масло сливочное (маргарин) - 170 г
- Яйца куриные - 3 шт.(крупные)
- Сахар - 170 г
- Соль - щепотка
- Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
- Шоколадно-ореховая крошка - 55 г
- Изюм черный - 55 г
- Ванилин - 1 г
- Сахарная пудра - для посыпки
Инструкции:
- Подготовьте нужные ингредиенты для кекса с шоколадно-ореховой крошкой и черным изюмом.
- Для шоколадно-ореховой крошки возьмите остывшие жареные грецкие орехи и шоколад в пропорции 2: Быстро измельчите орехи и шоколад в процессоре до получения крошки, но не муки.
- Масло и яйца должны быть комнатной температуры.
- Масло, соль и сахар слегка взбейте до получения светлой массы.
- По одному добавьте яйца, каждый раз взбивая массу.
- Просейте пшеничную муку с ванилином или ванильным сахаром и перемешайте венчиком.
- Добавьте шоколадно-ореховую крошку и промытый черный изюм. Снова все смешайте до получения однородного теста.
- Выложите полученное тесто в форму. Бока формы можно выстлать антипригарным пергаментом или слегка смазать маслом.
- Выпекайте кекс в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета. Время выпечки может колебаться от 30 минут до 45, ориентируйтесь по своей духовке. Я пекла кекс 35 минут.
- Остывший кекс посыпьте сахарной пудрой. Приятного чаепития!
Время приготовления:
55 мин. :
403 кКал
Шрирача это острый тайский соус который готовится на основе перца чили Свое название соус получил в честь города где он впервые был приготовлен Соус очень острый да что там жгучий однако популярен во всем мире В зависимости от страны произв ...