Кекс в чашке в микроволновке
Очень вкусный рецепт кекса в кружке в микроволновке. Десерт готовится с добавлением клубники и молотой корицы.
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 25 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Корица (молотая) – 2 щепотки
- Сахар – 2 ст.л.
- Молоко – 1 ст.л.
- Разрыхлитель для теста – 2 щепотки
- Мука пшеничная – 40-60 г
- Клубника свежая – по вкусу
Инструкции:
- Всем привет! Сегодня у нас с вами особенный мини-гость – любимый десерт школьников и их мам. Наш кекс в чашке в микроволновке готовится практически на ходу. Идеально сочетается со свежей клубникой.
- В сезон ягод рецепт кекса настолько популярен, что невозможно пройти мимо. Моя старшая дочь-сладкоежка и ее подружки - тоже. Девочки согласны готовить это мини-чудо целыми днями. С радостью расскажу и покажу, какая получается сладкая вкуснятина из минимального количества ингредиентов.
- Продукты возьмите из списка. Клубника – необязательный ингредиент. Можно обойтись без нее.
- Сливочное масло топится и охлаждается. Смешивается с сахарным песком.
- Взбивается миксером в кремовую массу.
- В массу разбивается теплое куриное яйцо. Всё перемешивается.
- Затем - теплое молоко и перемешать.
- Разрыхлитель для теста и молотая корица. Продолжаем взбивать массу миксером.
- На последнем этапе вводится пшеничная мука. Муки нужно столько, сколько возьмет тесто – примерно 2-3 ст.л.
- Получится масляно-бисквитное тесто с консистенцией густой сметаны.
- Клубника нарезается дольками. Отправляется в миску с тестом.
- Аккуратно перемешивается. Чтобы клубничные дольки не превратились в пюре для перемешивания, нужно использовать ложку.
- Дно чашки смазывается сливочным маслом. Чашка заполняется тестом на 2/3 от основного объема. Из получившегося может получиться два миниатюрных кекса в чашке объемом 200 мл.
- Чашка с тестом отправляется в микроволновую печь на 3 минуты. Кекс в чашке в микроволновке готов!
- Перед нежным и ароматным мини-кексом со вкусом клубники невозможно устоять. Остывший десерт подается прямо в чашке. Приятного чаепития!
Время приготовления:
10 мин. :
203 кКал
Это блюдо по виду получается довольно красивым поэтому его смело можно приготовить на праздничный стол При выборе мяса на рынке стоит отдать предпочтение свиной вырезке или ошейку Ветчину стоит приобрести ту которая больше всего нравится по вкусу ...