Кекс в микроволновке без разрыхлителя
Для кексов, которые приготовим сегодня, не понадобится ни духовка, ни форма для выпечки. Достаточно будет нескольких кружек и микроволновки.
Ингредиенты:
- Мука - 30 г
- Шоколад темный (55%) - 100 г
- Масло сливочное (72,5%) - 55 г
- Яйцо (мелкое) - 2 шт.
- Сахар - 25 г
- Соль - маленькая щепотка
Инструкции:
- Очень часто охота чего-нибудь вкусного, но нет возможности, времени или желания, чтобы приготовить выпечку в духовке. И тут на помощь приходит выпечка из серии «палочка-выручалочка», приготовленная в СВЧ.
- Ведь всего-навсего необходимо взбить, затем смешать ингредиенты, разлить по кружкам, подождать необходимое время – и десерт готов.
- Имея в наличии самые простые продукты и микроволновую печь, десерт к чаю вы можете приготовить в любое время.
- Продукты для приготовления кекса без разрыхлителя в микроволновке в кружке подготовим по списку.
- В миску выкладываем поломанный на кусочки шоколад и масло, нарезанное кусочками, и растапливаем любым удобным для вас способом: в СВЧ, на водяной бане или в духовке.
- Остужаем до теплого состояния.
- Яйца соединяем с сахаром.
- Взбиваем миксером в пышную густую пену.
- Вливаем шоколадно-масляную смесь, перемешиваем ложкой.
- В муку бросаем маленькую щепотку соли, перемешиваем и просеиваем в емкость с шоколадно-яичной смесью.
- Быстро, но тщательно размешиваем ложкой и разливаем тесто по кофейным кружкам, заполняя их объем на 2/ Ставим кексы без разрыхлителя в микроволновку и выпекаем 3 минуты (мощность - 750 Вт). Кексы сначала поднимутся над кружкой, а потом опустятся. После того, как микроволновка просигналит, дверку не открываем 3 минуты.
- Очень нежные, шоколадные, немного влажные кексы, приготовленные в микроволновке в кружке без разрыхлителя, готовы к дегустации.
Время приготовления:
15 мин. :
380 кКал
Маффины с добавлением творожного сыра в тесто получаются невероятно воздушными нежными и сливочными Тесто готовится без особого труда и специального оборудования вилкой или венчиком В тесто можно добавить всевозможные дополнения орехи ...