Кекс в микроволновке без яиц
Кекс в кружке, приготовленный за считанные минуты в микроволновке – популярная выпечка! Я готовила по разным рецептам. Этот вариант приготовления такого лакомства мне нравится тем, что, во-первых, кекс замешивается в кружке, в которой непосредственно и выпекается. Во-вторых, кекс получается необычайно вкусным и с бархатистой структурой. В-третьих, при приготовлении этой выпечки не используются яйца. Рекомендую!
Ингредиенты:
- Масло сливочное – 2 ст.л.
- Какао-порошок – 1 ст.л.
- Молоко – 2 ст.л.
- Ванилин – 1 щепотка
- Сахарный песок – 3 ст.л.
- Мука пшеничная – 4 ст.л. (без верха)
- Разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- Соль – 1 щепотка
- Шоколад молочный или темный – 20 г
Инструкции:
- Итак, готовим кекс в микроволновке без яиц...
- В кружку помещаю сливочное масло. Растапливаю его в микроволновке в течение 10-20 секунд.
- К маслу добавляю какао-порошок, с помощью вилки хорошо перемешиваю.
- Затем вливаю молоко, добавляю сахарный песок и ванилин. Снова хорошо перемешиваю ингредиенты вилкой.
- Муку просеиваю с разрыхлителем, а шоколад натираю на средней терке. В кружку добавляю мучную смесь, 1/3 часть натертого шоколада, соль.
- Тщательно замешиваю тесто вилкой, чтобы не оставалось комочков муки.
- Посыпаю верх теста оставшимся натертым шоколадом. Важно, чтобы кружка была заполнена тестом не более чем на 2/
- Выпекаю кекс в микроволновке мощностью 600 Вт 1 минуту 45 секунд, мощностью 800 Вт - 1 минуту 30 секунд, мощностью 1000 Вт – 1 минуту 15 секунд.
- Даю выпечке остыть.
- Как видите, кекс без яиц в микроволновке удался на славу!
- Приятного Вам чаепития!
Время приготовления:
5 мин. :
380 кКал
Суперский завтрак из тортильи и творога Питательно и сытно а главное очень вкусно Если готовить такую лепёшку не на завтрак а в качестве закуски то можно добавить немного чеснока ...