Кексы (маффины) в аэрогриле

Чтобы не использовать духовку для приготовления нескольких кексов, предлагаю вам приготовить маффины в аэрогриле! Они получаются очень забавными, воздушными и пористыми, а также очень вкусными. По желанию вы можете пропитать их сиропом или вареньем, полить глазурью или покрыть кремом. Я приготовила тесто на воде и растительном масле, но вы можете заменить их кефиром и сливочным маслом, молоком и кокосовым маслом - не ограничивайте свою кулинарную фантазию. Для кексов обязательно используйте форму или порционные силиконовые формочки. Помните, что нагрев в аэрогриле - сверху, поэтому верхушку выпечки нужно чуть подпечь, чтобы низ не остался сырым.

Ингредиенты:

• Яйцо - 2 шт.
• Масло растительное - 50 мл
• Вода теплая - 50 мл
• Сахар - 60 г
• Соль - 1 щепотка
• Разрыхлитель - 2-3 г (0,5 ч.л)
• Мука пшеничная - 80-90 г

Инструкции:

1. Продукты для приготовления кексов (маффинов) в аэрогриле - перед вами!
2. Вбейте куриные яйца в глубокую емкость и всыпьте сахар, соль. Взбейте венчиком примерно 3-4 минуты. Дольше взбивать не нужно, главное - перемешать белки и желтки.
3. Влейте растительное масло и теплую воду, но не горячую. Тщательно перемешайте, чтобы сахар растворился.
4. Всыпьте муку и разрыхлитель, аккуратно вмешайте их в массу - у вас получится густое тесто с пузырьками.
5. Смажьте формочки растительным маслом или сбрызните их. Выложите в каждую из них 1,5 ст.л. теста. Отправьте форму в поддон аэрогриля.
6. Активируйте температуру в 160 градусов и выпекайте около 15-20 минут. Проверьте выпечку в середине приготовления. Если кексы в более широких формочках, то добавьте немного времени для приготовления. Обязательно приподнимите один кекс и проверьте низ выпечки. Если он сыроват, то дозапеките еще 3-4 минуты.
7. У меня получились такие задорные кексы (маффины) в аэрогриле - как подсолнухи - смотрят в одну сторону)))
8. Они отлично пропеклись. Выложите кексы на тарелку и подайте к столу теплыми или холодными вместе со стаканом молока, лимонада, чаем либо кофе.
9. Приятного вам!

Время приготовления: 30 мин. : 323 кКал

Булгур с овощами в мультиварке

Булгур с овощами приготовленный в мультиварке отличное блюдо для семейного обеда или ужина Вкусно и полезно ...