Кесадилья с беконом, курицей и сыром
Предлагаю приготовить кесадилью с беконом, курицей и сыром. Это отличное самостоятельное блюдо для перекуса, вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Куриное филе нарезаем крупными кусочками и предварительно обжариваем в сковороде, а затем нарезаем соломкой. На половину тортильи выкладываем сыр, куриное филе и измельчённый бекон, а затем снова сыр. Лепёшку складываем пополам и обжариваем на гриле с двух сторон. Для сочности в начинку можно добавить помидор или сладкий перец.
Ингредиенты:
- Куриное филе - 1 шт. (250-300 г)
- Бекон полукопчёный - 100 г
- Сыр твёрдый - 100 г
- Тортилья - 2 шт.
- Сладкий перец - по желанию
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло - для обжаривания
Инструкции:
- Для приготовления кесадильи с беконом, курицей и сыром подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- Куриное филе промыть и обсушить, нарезать крупными кусочками.
- Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить филе до румяной корочки, обязательно посолить и поперчить, затем остудить.
- Соломкой нарезать бекон, натереть на тёрке сыр.
- Остывшее филе нарезать соломкой. Перец очистить от семян и также нарезать крупной соломкой.
- Все ингредиенты разделить на 2 части. Лепёшку выложить в сковороду-гриль, половину лепёшки посыпать частью сыра, затем выложить филе курицы, бекон и сладкий перец, посыпать оставшимся сыром. Так же сформировать и вторую лепёшку.
- Прикрыть лепёшки свободной частью и поставить сковороду на огонь.
- Готовить, пока лепёшки немного не подрумянятся и не расплавится сыр внутри. Перевернуть лепёшки на другую сторону и также немного подрумянить.
- Кесадильи с беконом, курицей и сыром готовы. Разрезать каждую на 3 части и подать к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
264 кКал
Простой рецепт приготовления вкусной закуски из печени трески ...